Dans la communauté crie de Chisasibi, Nihtaauchin, une organisation à but non lucratif, a pour mission de contribuer à mettre en place une autonomie et une gestion durable des systèmes de production alimentaire, de l’eau et de l’énergie verte. Elle cherche à combiner innovation et expertise ancestrale des Eeyou.
Engagé depuis 2014 dans la sécurité et la souveraineté alimentaires de la nation crie de Chisasibi, l’organisme a commencé par des ateliers sur la saine alimentation et une initiation au jardinage avec les trois garderies de Chisasibi, y compris la préparation des plates-bandes et l’ensemencement à l’intérieur.
En 2016, ils entreprennent le développement d’une serre communautaire, par la suite, ils ont mis en place des formations (planter des graines, transplanter, fertiliser, récolter, préparer l’hiver et composter tout en appliquant les connaissances et les techniques traditionnelles cries). Ils ont par ailleurs mis sur pied un projet de collecte et de compostage de déchets alimentaires organiques avec les détaillants de produits locaux qui a abouti à la mise en place d’une usine de compostage.
Enfin, une culture expérimentale de pommes de terre a été lancée.
