Organisations
Différents organismes aident à déployer des ateliers, des cours pratiques, la création de jardins communautaires ou la mise en place de programmes d’éducation nutritionnelle en milieu de garde ou en service scolaire.
La Tablée des chefs
La mission de La Tablée des Chefs tient en deux mots: nourrir et éduquer. Nourrir aujourd’hui pour réduire l’insécurité alimentaire, et éduquer les jeunes pour développer leur autonomie alimentaire. Le programme des Brigades Culinaires, offert par La Tablée des Chefs depuis 2012, est une série de 24 ateliers culinaires réalisés en parascolaire.
Les Brigades Culinaires
Le programme des Brigades Culinaires vise à mobiliser les jeunes autour de la saine alimentation et des saines habitudes de vie en les accompagnant vers leur autonomie alimentaire.
Afin de développer l’autonomie alimentaire des jeunes, La Tablée des Chefs offre des programmes éducatifs. Les jeunes peuvent apprendre différentes techniques culinaires en visionnant les vidéos de la section Vidéos éducatives. Afin de vous mettre l’eau à la bouche ou pour vous donnez envie de découvrir les programmes des Brigades Culinaires, des recettes sont disponible sur leur site web.
Cuisine Ton Avenir en milieu scolaire
Le programme Cuisine Ton Avenir cible aussi les jeunes, dans les écoles, ayant des parcours scolaires atypiques. Le volet des ateliers culinaires est en effet accessible aux jeunes directement dans leur milieu scolaire, notamment via des groupes d’adaptation scolaire et de formation en préparation à l’emploi.
Cuisine Ton Avenir en milieu scolaire, c’est 20 ateliers culinaires adaptés aux réalités sociales, au coût de la vie ainsi qu’aux besoins des jeunes. Les jeunes réalisent des recettes simples avec des ingrédients accessibles et économiques.
